Read Entspannte Küche by Martina Lessing Online

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Stress, wenn G ste geladen sind Das muss nicht sein Mit den Rezepten von Martina Lessing Fingerfood Co genie en Sie die Vorbereitungen schon genauso wie die Party.Wie machen das blo diese Haushaltsgenies, die das Essen schon mit dem ersten T rklingeln der G ste fertig haben Die nicht nur sensationell kochen k nnen, sondern auch noch selbst diese unvergleichliche Ruhe ausstrahlen als k nnte dabei einfach nichts schiefgehen Die ihren G sten entspannt l chelnd ein herzliches Willkommen bieten, statt sie schwei gebadet zum Sofa zu bitten, um wieder in das Schlachtfeld K che zu entschwinden Martina Lessing geh rt zu diesen bewundernswerten Menschen Die erfahrene Catering Chefin wei n mlich Gute Planung ist die halbe Miete f r ein gelungenes Essen mit lieben Freunden Clevere Vorbereitung und einige geheime Profi Tricks tun ein briges In Bitte zu Tisch zeigt sie nun, wie das funktioniert Mit einfach nachzukochenden Rezepten, die ganz entspannt das gewisse Etwas haben....

Title : Entspannte Küche
Author :
Rating :
ISBN : 9783991000648
ISBN13 : 978-3991000648
Format Type : Paperback
Language : Deutsch
Publisher : Braum ller Auflage 1.,
Number of Pages : 484 Pages
File Size : 580 KB
Status : Available For Download
Last checked : 21 Minutes ago!

Entspannte Küche Reviews

  • Daniela Brogt
    2018-11-14 09:31

    Martina Lessing versteht es einfach, wie man Gast und Gaumen erfreuen kann. Gute Vorbereitung allein reicht nicht, aber wissend, dass das Gericht auch schmeckt und gut und einfach nachzukochen ist, traegt ungemein zur Entspanntheit bei. Die Gerichte eignen sich in der Zusammenstellung auch gut, um nicht nur fuer, sondern auch mit Freunden gemeinsam zu kochen. Ich bin ein Fan und habe mir auch gleich ihr zweites Kochbuch Fingerfood&Co; besorgt. Die Jakobsmuscheln im Speckmantel sind ein Renner bei unseren Freunden. Mir gefaellt die Aufmachung, die Fotos, das klare Konzept und die Unkompliziertheit bei den Zutaten - gerade die Suche nach speziellen Zutaten, die man nicht zuhause hat ist oft ein Stressfaktor. Auch gibt Martina stets gute Tipps, wie man das Gericht anrichten oder kombinieren kann. Ich finde auch immer etwas fuer "mal eben schnell" - Raffinesse muss nicht kompliziert sein! Eine Bereicherung meiner Kochbuchsammlung!

  • Kerstin
    2018-11-19 08:34

    Wer gerne für Gäste kocht und ausgefallene Rezepte sucht wird dieses Buch lieben.Das Buch ist gehoben aber nicht abgehoben, alle Zutaten lassen sich in gut sortierten Supermärkten oder auf dem Wochenmarkt besorgen.Jeder der gerne kocht und Gäste einlädt kennt den Stress ... einkaufen, Tisch decken, Essen zubereiten usw. Stress und Hektik bestimmen den Tag.Das Buch hält was es verspricht " Entspannte Küche " .Die Rezepte sind alle mit relativ wenigen Zutaten und ohne allzugroßen Zeitaufwand zuzubereiten, wobei auch einige Gerichte durchaus zeitaufwendiger und raffinierter sind.Schon beim Durchblättern bekommt man Hunger, die Bilder machen einem so richtig Appetit.Schon zu Anfang bekommt der Leser viele hilfreiche Tipps & Tricks für ein gelungenes Essen mit Gästen. Man sollte von Anfang an lesen und sich erst dann mit den Rezepten befassen, sonst verpasst man was.Besonders gut gefallen hat mir die schöne Aufmachung, die tollen Fotos und die klare Gliederung der Rezepte, Zubereitungsschritte und "Zu guter Letzt".Links unten findet man besondere Tipps & Tricks, es sieht so aus als würde ein kleiner Zettel mit Büroklammer am Buch heften.Es sind sehr viele Rezepten dabei, die bei den Gästen durchaus einige "Ahs" und "Ohs" hervorrufen können ... Spinatsalat mit Tintenfisch, Chorizo & Aioli, Blättertegfleck mit gerösteten Tomaten & Gorgonzola, Lachsrillettes, Asia Gurkensalat mit Thunfisch, Lachscarpaccio mit Pernod & Dill, Erbsenschaumsuppe, Gebr. Lammrücken mit Balsamico - Gemüse, Gef. Seeteufel mit Rosmarin - Kartoffeln, Banoffee - Pie, Knuspriges Eisparfait mit gesalzenem Karamell, Bananen - Tarte - Tatin uvm.Zum Schluss gibt es noch einige Menue Vorschläge, da braucht man sich nur noch das Passende auszusuchen und schon kanns losgehen.Ich bin von dem Buch mehr als "Begeistert", die Rezepte sind mir sehr gut gelungen, es werden mit Sicherheit nicht die Letzten ausprobierten Rezepte gewesen sein.Nachgemacht habe Ich ...Saftige Schokoladentorte mit PreiselbeerkompottGriessflammerieEin sehr gutes Buch dass ich "Empfehlen" kann !

  • motzmaus
    2018-12-08 12:52

    Wer noch kein Fan von Martina Lessing und ihrer unübertroffen sympathischen Art zu Kochen ist, ist es spätestens nach diesem Buch, ihrem zweiten Oeuvre. Voll von vielen wunderbaren Rezepten, toll erklärt und eine wahre Bereicherung für jede Küche. Zum Nachahmen und Nachkochen sehr zu empfehlen, der Kauf des Buches soundso! Schade dass man keine 6 Sterne vergeben kann. Wer Martina Lessing mal live erleben will, sollte das unbedingt tun, ihre Kochkurse sind ein wahres Küchen- und Kocherlebnis!

  • Christine
    2018-11-17 07:33

    Vorbereitung und gute Planung sind das a und o einer gelungenen Essenseinladung. Martina Lessing gibt ihre wertvollen Tips dafür weiter und zeigt, dass man bei der richtigen Planung auch entspannt am Gästetisch sitzen kann und einen Abend mit Freunden richtig genießen kann. Wer von uns kennt nicht Abende, wo der oder die Gastgeberin die Hälfte der Zeit in der Küche verbringt um dann erschöpft unter den Gästen platzzunehmen? Dank Martina Lessings spezieller Tips ist das nicht mehr nötig!Die präsentierten Gerichte sind phantasievoll und sehr schmackhaft, alle Schritte bei der Vorbereitung sind im Detail beschrieben. Spezielle Tricks bei der Zubereitung werden verraten, auch als erfahrener Koch kann man dabei immer dazulernen. Ergänzt wird das ganze mit wunderschönen Photos, die einem das Wasser schon im vorhinein im Munde zusammenlaufen lassen. Alles in allem ein wirklich gelungenes, geschmackvolles Kochbuch, das uns das Genießen lehrt!

  • Wiebke
    2018-12-03 13:27

    Auch das zweite Buch von Martina Lessing ist wieder sehr gelungen und lädt ein, mal etwas anderes auszuprobieren. Dank der Tipps, die den meisten Rezepten angehängt sind und der Einleitung und Gebrauchsanweisung ist das Kochen für eine größere Runde wirklich einfach und entspannt, wie der Titel verspricht. Die Menüvorschläge im hinteren Teil des Kochbuchs wurden von uns schon vielfach umgesetzt und von den Gästen anerkennend "vernascht". Dank des Buches traut man sich auch mal an andere Dinge, und die Standardgerichte für Abendessen mit Gästen oder das Büffet für ein Fest können bereichert, bzw. komplett ausgetauscht werden.

  • V. Schmit-Eilenberger
    2018-12-01 14:38

    Wer einmal das Glück und Vergnügen haben durfte, ein Gast der Autorin zu sein, weiss, dass dieses Buch und alle Rezepte darin ein grosser Erfolg sein werden. Ich habe schon einige davon ausprobiert....es stimmt!