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.deWeihnachten ist die Zeit der gro en Festmen s, der feiert glichen Schlemmerorgien Es ist damit aber auch die Zeit der gro en Hektik, des aufreibenden Stresses und der erm denden Plackerei, denn neben der Zubereitung des feierlichen Weihnachtsmahls sind auch noch Geschenke einzukaufen und zu verpacken, das Haus und der Christbaum zu schm cken und im Zweifel auch noch die Kinder zu b ndigen, die vor lauter Vorfreude und Aufregung gar nicht wissen, wohin mit all ihrer Energie F r Hausfrauen und m nner, die sich genau mit diesen Kraft raubenden Begleitumst nden herumzuschlagen haben und dennoch an den Feiertagen etwas auf den Tisch bringen m chten, das dem feierlichen Anlass entspricht, ist dieses Buch konzipiert Denn es enth lt Rezepte, die mit vertretbarem Aufwand sowohl was das Kochen und Backen, als auch was die vorherigen Eink ufe betrifft zu opulenten Ergebnissen f hren und die sich vor allem gut zu mehrg ngigen Men s kombinieren lassen eine entsprechende Liste mit Vorschl gen f r drei bis vierg ngige Speisenfolgen ist dem Buch vorangestellt Besonders positiv ist, dass sich die Auswahl der Rezepte nicht auf die klassischen Weihnachtshauptgerichte wie Gans, Truthahn oder Braten beschr nkt wiewohl sie selbstverst ndlich nicht fehlen , sondern auch festliche Gerichte aus anderen Bereichen enth lt, etwa Rezepte rund um Meeresfr chte, vegetarische K stlichkeiten oder in einem eigenen Kapitel typische Weihnachtsspezialit ten aus aller Welt Auf Kuchen, Pl tzchen, Puddings, Konfekt und anderen Desserts liegt nat rlich ein besonderer Schwerpunkt, denn Weihnachten ist nun einmal auch das Fest der s en Leckereien Immer wieder eingestreut sind Sonderseiten, die sich mit speziellen Themen befassen Hier kann man beispielsweise Anregungen f r weihnachtliche Punsche, f r spezielle Kuchenglasuren oder auch f r den Bau eines Lebkuchenhauses nachlesen Originell und ausgesprochen n tzlich auch die 20 Seiten zum Thema Resteverwertung Hier finden sich kreative Rezepte f r eher leichte Gerichte, die aus Resten der klassischen Weihnachtsschlemmereien komponiert sind, denn nach den Festtagen k nnen die wenigsten Menschen noch einen schweren Braten mit dunkler Sauce sehen Insgesamt ist Festliche Weihnachten ein sch n fotografiertes, pr chtig ausgestattetes Buch, das einen auch als f r das Festmen zust ndiger Familienkoch w nschen l sst, dass mehr als nur einmal im Jahr Weihnachten w re Marc Grellinger...

Title : Festliche Weihnachten
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ISBN : 3898931145
ISBN13 : 978-3898931144
Format Type : Kindle Edition
Language : Deutsch
Publisher : M ller Karl , K ln 2003
Number of Pages : 373 Pages
File Size : 871 KB
Status : Available For Download
Last checked : 21 Minutes ago!

Festliche Weihnachten Reviews

  • Amazon Customer
    2019-01-09 14:39

    Ein weiteres Kochbuch aus der Reihe der großen Bücher, das den anderen in nichts nachsteht.Weihnachtliche gewöhnliche und ungewöhnliche Gerichte, die leicht nachzukochen, aber - wie in allen Büchern dieser Reihe - auch einfach nur schön anzusehen sind. Besonders hervorzuheben sind die Kapitel "Resteverwertung" und "Aus aller Welt" (bei dem aber leider nicht immer die jeweiligen Herkunftsländer dabeistehen). Für meinen Geschmack hätten's ein paar mehr Plätzchenrezepte und dafür weniger Früchtekuchen- und Puddingrezepte sein dürfen, aber alles in allem ist auch dieses Buch wieder gut gelungen und auf jeden Fall empfehlenswert.