Read Food & Glas: 100 Köstlichkeiten im Glas serviert (Cook & Style) by José Maréchal Online

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Glas f r Glas, L ffel f r L ffel Freunde und G ste werden von Ihren Kochk nsten begeistert sein Hier kommen 100 K stlichkeiten, die, raffiniert im Glas serviert, nicht nur die Papille, sondern auch die Pupille erfreuen Klassisch Raffiniertes wie Jakobsmuscheln mit Blutwurst und gr nem Apfel, exotische Gen sse wie Garnelen mit Curry Mango, S es wie Zitrusfr chte Flammeri mit Brioche entfalten ein Feuerwerk der Farben, Aromen und Texturen....

Title : Food & Glas: 100 Köstlichkeiten im Glas serviert (Cook & Style)
Author :
Rating :
ISBN : 3884728016
ISBN13 : 978-3884728017
Format Type : Hardcover
Language : Deutsch
Publisher : Christian M nchen Auflage Neue Auflage 2013 24 November 2008
Number of Pages : 192 Seiten
File Size : 868 KB
Status : Available For Download
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Food & Glas: 100 Köstlichkeiten im Glas serviert (Cook & Style) Reviews

  • Stephan Uhr
    2018-11-01 07:20

    Im Buch sind die Rezepte gut umsetzbar beschrieben. Die Zutaten sind mitunter mühsam zu beschaffen, aber die Optik der Ergebnisse tröstet über alles hinweg. Auch geschmacklich war alles bisher überzeugend. Sehr empfehlenswert. Passend z. B. für Weck-Gläser 140ml oder 160ml.

  • Asta
    2018-11-04 11:12

    Sehr gutes Buch. Die Häppchen sind genau richtig dossiert. Nicht zu schwierig. Leicht zum nachmachen. Für jeden etwas dabei. Grösse des Buches handlich für die Küche.

  • ShakiraApollo
    2018-10-31 14:14

    anwendungsfreundliche Aufteilung der Rezepte, die zum Teil sehr schnell auf den Tisch gezaubert werden können und Eindruck machenBeschreibungen sind nachvollziehbar, Mengen stimmen (was ich bisher probiert habe)Manche Rezepte sind allerdings auch ins Glas gezwungen (Pasta im Glas - das muss nicht sein)

  • JP
    2018-10-22 08:31

    Viele edle Köstlichkeiten stehen in diesem Buch. Bei einer ruhigen Minute, werde ich die Rezepte mal nachbauen. Bin bis jetzt nur zum Lesen gekommen.

  • LaTanguera
    2018-10-17 10:05

    Kurz gesagt : Dieses Buch setzte in mir mehrere Dinge frei:1.) Die Lust, vieles nachzukochen, ob klein im Glas oder größer für Teller oder Tasse..2.) Die Lust, eigene Lieblingsrezepte dementsprechend abzuwandeln und glasförmig zuzubereiten - wie Quarkkuchen im Weckglas ( ausprobiert) oder Schweinemedaillons mit Sahnecreme ( steht noch an)3.) Die Lust, vorhandene Gläser "auszuprobieren" und auf die Jagd nach "Neuem" zu gehen . in Shops, Flohmärkten und im Keller...Empfehlenswert, unterhaltsam, appetitlich !!!!

  • Pete Manner
    2018-11-14 15:04

    Food im Glas ist nichts anderes als normales Essen, einfach in's Glas gefüllt. Ich hatte mit wesentlich kreativeres vorgestellt! Die Gerichte sind zu einfach und das BUch ist ebenfalls einfach aufgebaut. Für Kochanfänger OK. Für ambitionierte Köche unterdimensioniert.

  • Reischl Alexandra
    2018-11-02 10:04

    also, ich habe mehrere Rezeptbücher gekauft, von diesem war ich ein bisschen enttäuscht, weil ich mir hier am meisten Anregungen erhofft hatte. Leider sind nicht alle Rezepte so umsetzbar bzw. machen Ansporn zum Nachmachen.

  • gunchick
    2018-11-06 12:08

    Kam schnell an und war entgegen der Beschreibung sogar viel besser erhalten. Bin sehr zufrieden! Und jetzt wird eingekauft und gekocht :-)