Read Besser Esser: Dein Rezepte-Guide durch den Ernährungsdschungel (GU Themenkochbuch) by Tanja Dusy Online

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h3 Gesund kochen So werden Sie zum Besser Esser Brot, ja aber nur glutenfrei Milch, ok aber bitte nur Soja Gemse, klar aber unbedingt roh Haben Sie im Dschungel der gut gemeinten Ernhrungsratschlge auch den Durchblick verloren Kein Problem Dieses Kochbuch bringt Licht ins Dunkel Jeden Tag hren oder lesen wir von neuen Dos und Donts fr eine gesunde Ernhrung Bei jedem Supermarktbesuch finden wir neue Produkte, die jetzt angeblich das Nonplusultra fr unsere Gesundheit sind Aber was stimmt denn nun wirklich Unsere Kochbuchautorin Tanja Dusy hat es fr Sie herausgefunden und in ihrem Kochbuch Besser Esser verewigt Gesund kochen Das sollten Sie wissen In Besser Esser erfahren Sie, dass gesunde Ernhrung eigentlich ganz leicht funktioniert Lediglich die goldenen Regeln sollten Sie beachten Mit dem richtigen Know how und den passenden Rezepten in der Hand kommt der Rest dann ganz von alleine Regel Nummer 1 Kochen Sie selbst Auf Fertigprodukte jeder Art kann Ihr Krper getrost verzichten Sie enthalten nur Zusatzstoffe und Geschmacksverstrker, die Ihrer Gesundheit garantiert nichts Gutes tun Viel besser Werden Sie zum Selberkocher Wer seine Mahlzeiten zubereitet, wei genau was drinnen steckt Das heit natrlich noch lange nicht, dass Kochen deshalb kompliziert sein muss und lange dauert Im Gegenteil Ob ein schnelles Sandwich oder ein fixer Smoothie in Besser Esser gibt es gesunde Rezepte, fr die Sie garantiert nicht stundenlang am Herd stehen mssen Regel Nummer 2 Werden Sie ein Besserwisser Nobody likes a Know it all von wegen Wissen ist Macht Das gilt beim Einkauf im Supermarkt genauso wie beim Kochen zuhause Wenn Sie wissen, welche Inhaltsstoffe in den Produkten stecken und was Nhrstoffe, Vitamine und Mineralien fr Ihren Krper tun, knnen Sie mit der richtigen Ernhrung Ihr Wohlbefinden steigern Stellen Sie sich vor Gesundheitliche Beschwerden wie Bauchscherzen sind Schnee von gestern Und wenn die Pfunde purzeln sollen, mssen Sie bestimmt nicht hungern Es geht den Kilos mit Fatburner Lebensmittel an den Kragen Regel Nummer 3 Genieen Sie Ihr Essen in vollen Zgen Sich ausgiebig mit gesunder Ernhrung zu beschftigen, ist Fluch und Segen zugleich Denn ab und zu luft der ein oder andere Gefahr, das Genieen beim Essen zu vernachlssigen Dabei sind Genuss und Gesundheit untrennbar miteinander verbunden Gehen Sie beim Einkaufen auf Entdeckungstour, lernen Sie neue Lebensmittel kennen, erweitern Sie Ihren Horizont Haben Sie Spa beim Kochen und vor allem Lassen Sie sich die Rezepte Bissen fr Bissen auf der Zunge zergehen Gesund kochen in der Praxis Wie Sie diese Regeln am besten in die Tat umsetzen Mit dem GU Kochbuch Besser Esser Einfach besser kochen Hier bekommen Sie kstliche und gesunde Rezepte fr selbst gemachte Smoothies, Salate, Suppen, Brtchen, Aufstriche, Mslis, Pancakes, Sandwiches, Burger, Bowls, One Pot Pasta und mehr Sogar Ses drfen Sie sich ohne Reue schmecken lassen Kostprobe gefllig Wie wre es mit Schoko Brownies mit Skartoffeln Hrt sich verboten lecker an Passen sie auf Dieses Rezept ist einfach besser, weil Tanja Dusy bei der Kreation auf Zucker, Butter und Eier verzichtet hat Stattdessen sorgt sie mit Datteln und Skartoffeln dafr, dass diese Brownies supersweet und herrlich saftig sind Einfach besser vorbereitet Damit Sie Fertigprodukte endgltig vom Speiseplan streichen knnen, gibt es in Besser Esser die Anleitungen fr den gesndesten DIY Vorrat von der Nussmilch ber das Salatdressing bis hin zur Gemsebrhe Einfach besser informiert Autorin Tanja Dusy beantwortet Ihnen alle Fragen rund um das Thema gesunde Ernhrung Sind Superfoods wirklich so gesund Brauchen wir Milch oder sollen wir lieber einen Ersatz trinken Was hat es eigentlich mit diesem Gluten auf sich und welches Brot kann ich dann noch essen Wann ist Fett gut und wann bse Welche Snacks sind erlaubt Und warum sind Kohlenhydrate eigentlich mal schnell und mal langsam unterwegs Finden Sie es hier heraus...

Title : Besser Esser: Dein Rezepte-Guide durch den Ernährungsdschungel (GU Themenkochbuch)
Author :
Rating :
ISBN : 3833853417
ISBN13 : 978-3833853418
Format Type : Kindle Edition
Language : Deutsch
Publisher : GR FE UND UNZER Verlag GmbH 17 Dezember 2016
Number of Pages : 401 Pages
File Size : 980 KB
Status : Available For Download
Last checked : 21 Minutes ago!

Besser Esser: Dein Rezepte-Guide durch den Ernährungsdschungel (GU Themenkochbuch) Reviews

  • Emma182
    2019-03-27 02:07

    Besser Esser bietet umfangreiche, interessante und kurzweilige Erklärungen zu Themen wie Fette, Kohlenhydrate, Soja usw., sowie viele Rezepte von süß bis deftig. Alles ist verständlich und nicht zu wissentschaftlich erklärt und die Rezepte sind übersichtlich aufgebaut. Die Zutaten findet man zum größten Teil problemlos in einem gut sortierten Supermarkt, ohne gleich eine kleine Weltreise hinter sich bringen zu müssen und sind trotzdem sehr vielseitig. Bei vielen Rezepten werden Alternativen zum Austauschen von Zutaten angezeigt.Man findet vom Müsli und Smoothie, über Sandwich, Snacks und Hauptgerichte, bis zum Dessert so ziemlich alles!Die Rezepte sind ausschließlich vegetarisch oder vegan, Fleisch oder Fisch sucht man vergeblich.Die folgenden Punkte sind mir besonders positiv aufgefallen:- die Autorin setzt sich mit den aktuellen Superfoods auseinander, ohne diese jedoch kritiklos zu bejubeln. Sie zeigt viele regionale und (mindestens) ebenso gesunde Alternativen auf.- Man findet einige simple Grundrezepte wie selbstgebackene Brötchen, Salatdressing oder Gemüsebrühe.Diese eher negativ:- ein paar Rezepte mit Fisch und Fleisch (sowie der verantwortungsvolle Umgang damit) wären schön gewesen.- der Großteil der Rezepte ist schon recht exotisch. Ein paar einfachere und gängigere Rezepte, umgewandelt mit gesunden Lebensmitteln, würde den Einstieg in eine gesunde Ernährung bestimmt vereinfachen.Alles in allem finde ich das Buch gelungen. Für mich persönlich sind leider nicht so viele Rezepte dabei, aber das ist auch einfach Geschmackssache :)

  • Vanessas Bücherecke
    2019-04-10 00:58

    Klappentext:Vegetarisch oder vegan allein genügt nicht mehr. Trendbewusste Genießer möchten sich gesund ernähren und insgesamt: einfach smarter essen. Keine Industrieprodukte mehr, sondern lieber DIY: Aufstriche, Nussmilch, Frischkäse, cleane Basics zum Selbermachen, die sich gut kombinieren lassen. Überhaupt soll Kochen unkompliziert sein: No-need-to-cook-Rezepte für coole Suppen oder Bowls, Raw Food und Quick-and-easy-Rezepte sind angesagt. Doch zum gesund Essen gehört noch mehr: Tipps, Infos, fundierter Rat - Brain Food eben, das hilft, die richtigen Entscheidungen zu treffen: Was ist gesund, was nicht, was tut mir gut, was nicht? Besser Esser von GU hat auf all das eine Antwort und noch viel mehr: Einfache, kreative Rezepte für Snacks, Salate, Suppen, Frühstück, warme Gerichte und Süßes. Dazu Infos über alles Wissenswerte zu aktuellen Food-Trends: von Raw Food bis Zucker, von Gluten bis Low Carb. Bei Quinoa-Bowl, Zimt-Tomaten oder Speedy Wok wird besser Essen zum Vergnügen. Easy und gesund!Meinung:Besser Esser - Allein der Titel ist doch eine Ansage. Wer möchte das nicht? Genussvoll besser essen? Tanja Dusy hält in diesem Kochbuch viele leckere Rezepte parat, räumt mit Ernährungsmythen auf und zeigt, wie man lecker und schnell gesund kocht.Die Rezeptauswahl empfand ich als sehr ausgewogen. Über Smoothies, Müsli und Sandwiches, zu Bowls, Salaten und Suppen, Hauptgerichten, Zwischengängen, Snacks und Nachspeisen, findet sich hier eine bunte Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten, die mit ansprechenden Bildern direkt Lust zum Nachkochen machen.Neben den Rezepten vermittelt Tanja Dusy aber auch viel Wissen rund um das Thema Ernährung. In einem heiteren Ton klärt die Autorin jede Menge Fragen rund um Themen wie z. B. Kohlenhydrate oder Ernährungsintoleranzen und räumt mit Vorurteilen und Mythen auf. Mir haben diese Zwischenkapitel richtig gut gefallen und so manches Thema nochmal aufgefrischt, was mir nicht mehr ganz so geläufig war.Die Rezepte sind übersichtlich gehalten. Eine Zutatenliste gibt einen ersten Überblick, was benötigt wird, in der Regel sind die Gerichte hier auf 2 Personen ausgelegt, meine Nachkocherfahrung hat aber sehr reichhaltige Portionen für 2 Personen ergeben, daher kann hier auch noch ein spontaner Gast gut mit satt werden :) Die Arbeitsschritte sind verständlich beschrieben, auch wenn ich manchmal ein wenig in den Zeilen verrutschte und den Faden verlor, wenn die Zutatenliste sehr lang war. Man sollte sich daher das Rezept vor dem Nachkochen sorgfältig durchlesen. Unter den einzelnen Rezepten gibt die Autorin auch immer wieder Hinweise, warum das Rezept ein "Besser-Esser-Rezept" ist, oder wie man dieses abwandeln kann, um es z. B. Vegan oder Low Carb zu machen. Somit entpuppt sich Besser-Esser als ein Kochbuch für alle Bereiche, egal ob am Low Carb, Zuckerfrei oder Vegan lebt.Und zuletzt konnte mich das Buch auch mit den DIY-Seiten überzeugen. Hier erklärt Tanja Dusy, wie man Basics für die Küche selber herstellt und zeigt in einer Bildergalerie, wie man Schritt für Schritt vorgeht. Die Gemüsebrühe aus dem Buch ist ein Hit und wird künftig einen festen Bestandteil meiner Küche ausmachen.Fazit:Besser Esser ist ein Kochbuch für alle Lebenslagen. Egal ob man sich mit Themen wie Clean Eating, Low Carb oder Zuckerfrei beschäftigt, oder man nur auf der Suche nach leckeren, alltagstauglichen Rezepten ist, hier wird man fündig. Neben den vielen ansprechenden Rezepten gibt es auch noch viel Wissen rund um das Thema Ernährung mit dazu. Für mich hat sich dieses Buch zu einem Kochbuch mit Grundausstattungswert entwickelt.Von mir gibt es 5 von 5 Punkten. Vielen Dank an den GU Verlag für das Rezensionsexemplar.

  • Marion Krämer
    2019-04-12 21:03

    Egal welches Rezept ich aus diesem Buch gekocht habe es hat alles super lecker geschmeckt 👍Geniales Buch auf ganz Linie...Modern,informativ ohne zu langweilen.