Read Schwäbisch Kochen klassisch und neu by Martina Kiel Online

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Jeder kennt K sesp tzle, Zwiebelrostbraten, Dampfnudeln und Co Diese Klassiker haben die Grenzen des Schwabenlandes schon lange berschritten Doch die schw bische K che hat sich weiterentwickelt und bietet inzwischen neue Rezeptideen wie B rlauchsp tzle, Maultaschen mit Lachs in Dillsahne oder Pfirsiche mit Weinschaumcreme Aber Vorsicht, Suchtgefahr...

Title : Schwäbisch Kochen klassisch und neu
Author :
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ISBN : 3774268908
ISBN13 : 978-3774268906
Format Type : PDF
Language : Deutsch
Publisher : GR FE UND UNZER Verlag GmbH Auflage 5., 13 August 2005
Number of Pages : 275 Pages
File Size : 584 KB
Status : Available For Download
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Schwäbisch Kochen klassisch und neu Reviews

  • Amazon Customer
    2018-11-05 10:35

    Nachdem ich in der letzten Zeit mir etliche Schwäbische Kochbücher gekauft habe, hab ich doch einen kleinen Überblick, was es alles so auf dem Markt gibt.Dieses Kochbuch gehört zu denen, die ich sofort empfehlen kann. Es gibt viele traditionelle Geichte, sogar mit Abwandlungen, einfachen Rezeptbeschreibungen, so dass sie jeder nachkochen kann. Dazu gibt es viele Bilder, die manchen Arbietsschritt bildhaft darstellen. Aber insgesamt ist das Buch nicht mit Bildern zugekleistert, sondern trotzdem, dass jedes Rezept abgebildet wurde, wurden manchmal 2 Gerichte auf einem Bild abgebildet. Grosses Lob dafür.Fazit: Ein Kochbuch, das ich jedem empfehlen kann, entweder zur Ergänzung schon vorhandener Rezeptsammlungen oder als Einsteigerbuch!

  • DVD-Maus
    2018-11-07 10:51

    An alle Liebhaber der schwäbischen Küche:hier findet man die Klassiker!!Von Spätzle in verschiedenen Variationen über Seelen, Maultaschen & Co.Die Rezepte sind einfach und unkompliziert, viele Zutaten hat man ohnehin zu Haus und kann sozusagen sofort loskochen.

  • broken heart
    2018-11-11 09:46

    Für alle, die gerne mal nach Großmutterart kochen wollen findet man in diesem Büchlein nette Rezepte zum nachkochen - hab es schon da 2. Mal gekauft und nicht nur ich bin begeistert :-)

  • Christine Vetter
    2018-11-20 09:41

    Ich gestalte meine Rezension nun einfach mal kurz da ja schon etwas zu diesem Buch gesagt wurde. Tolle Gerichte mit schönen Farbbildern veranschaulicht. Hinzu kommen die Grundrezepte in verschieden Varianten wie Bärlauchspätzle. Auch für Schwaben (wie mich) ein sehr geeignetes Buch, da man viele neue Gerichte aus dem Ländle kennen lernt. Was ich besonders gut fand, dass es nicht nur "Alltagsessen" sondern auch feine Gerichte für Sonntags enthältNettes Buch, toller Preis--> kaufen

  • J. Gärtner
    2018-11-20 07:31

    Ein kleines aber feines Kochbüchlein, dass wir sofort verschenkt haben, weil wir es so gut fanden. Und natürlich nochmal bestellt.Fast jedes Rezept ist zum sofort Naxhkochen, sehr ansprechend und vor allem authentisch.Leider sind wir noch nicht dazu gekommen, aber bei uns startet jetzt eine schwäbische Kochphase (die wir eigentlich sowieso haben) ;-)Gut beschrieben, schöne, anschauliche Bilder und wirklich die wichtigsten Rezepte gebündelt.Wir finden's super!

  • Anita K.
    2018-11-09 13:36

    Einfach super!!!! Total leckere Gerichte. Ich wusste zwar nicht was mich erwartet, bin aber jetzt total begeistert. Es macht total Spass daraus zu kochen, da alles wirklich detailliert erklärt ist. Und das Wichtigste: Es ist zu jedem Gericht ein Foto dabei. Die schwäbischen Begriffe und Erklärungen zu jedem Gericht verleiten auch schon mal zum Schmunzeln. Ich kann nur sagen: EINFACH LECKER ! ! !

  • H. Gamper
    2018-11-17 09:38

    Der Umfang dieses Buchs ist sehr ansprechend und vor allem in der Küche sehr praktisch zu handhaben. Die Rezepte werden verständlich beschrieben und die Bilder verlocken geradezu die Gerichte nachzukochen - und das lohnt sich in der Tat! Klappt ohne Vorkenntnisse, also sofort Freunde einladen und kochen.