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Title : Sushi: Über 100 köstliche neue Ideen
Author :
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ISBN : 1405473614
ISBN13 : 978-1405473613
Format Type : EPub
Language : Englisch
Publisher : -
Number of Pages : 278 Pages
File Size : 966 KB
Status : Available For Download
Last checked : 21 Minutes ago!

Sushi: Über 100 köstliche neue Ideen Reviews

  • birdee
    2018-11-23 23:12

    nicht nur typisch japanische Variationen in diesem Buch, aber das besagt ja auch schon der Titel. Es hört sich lecker an, so dass man es bestimmt Mal ausprobiert.

  • Mania
    2018-12-03 01:07

    Der Titel "Über 100 köstliche Ideen" hält wirklich, was er verspricht. Es ist vollgestopft mit tollen Sushiideen, von Klassikern bis hin zu innovativen neuen Gerichten. Eins muss hier bei klar sein: das ist kein Buch für Einsteiger, sondern soll viel mehr neue Anregungen für Sushifans geben, die schon ein bisschn Erfahrung im Sushimachen haben. Die Einleitung ist dementsprechend kurz gehalten. Die Auswahl der Gerichte geht hier von Makis über Temakis, Nigiris und Chirashis bis hin zu Beilagen und Desserts. Die Desserts hätten meiner Meinung nach nicht unbedingt sein müssen, aber sie sind recht authentisch und darum eine ganz gute Komplettierung der Rezeptauswahl. Insgesamt ist das Buch für Fans der japanischen Küche äußerst empfehlenswert!